Искать

1. Такая разная и очень вкусная пицца: какие необычные виды пользуются спросом

Об итальянской кухне

2. Пицца на сковороде

Да, это возможно

3. Итальянская кухня ...

Есть в ресторане "Монтекки v Капулетти" легкий флер старомодности. Бывалый посетитель вспомнит здесь один из ресторанов Латинского квартала Парижа - из тех, что облюбовали гурманы и ухоженные старушки ...

4. Национальные блюда Италии

Итальянская кухня - одна из самых известнейших на планете, мало кто не знает, что такое пицца, ризотто или паста.  ...

5. История развития итальянской кухни

Кухня такой страны, как Италия создавалась в течении множества веков. Кулинария была одним из составляющих культуры эпохи ренессанса.

6. Шедевры итальянской кухни:

Речь здесь пойдет о традиционном для итальянского региона Тоскана блюде риболлита. Дословный перевод названия означает «сваренный дважды».

7. Курица с зеленым горошком

Это аппетитное итальянское блюдо одновременно относится и к средиземноморской и еврейской кухням.

8. Ризотто с морскими гребешками

Морские гребешки - одни из самых вкусных моллюсков. В этом ризотто они соединены с соусом из шнитт-лука, рисом, сладкими пореем и морковью.

9. Рецепт ризотто с сыром

Это очень жирное блюло. Его можно приготовить на званый обед с объявленной итальянской темой. Подайте к ризотто легкое, сухое, игристое белое вино.

10. Рецепт ризотто с овощами

Это одно из самых очаровательных овощных ризотто, в особенности, если для его приготовления использовать тыкву сорта «Эйкорн».

11. Салат из морепродуктов рецепт с фото

В этом итальянском салате морепродукты можно варьировать согласно тому, что вы смогли купить, постарайтесь добавить в него не менее двух видов моллюсков и небольшое количество кальмаров.

12. Фриттата с овощами

Хотя итальянская фриттата обычно чуть мягче по текстуре, чем испанская тортилья, они практически не отличаются. Сладкий порей, красный перец и шпинат чудесно сочетаются со вкусом яиц.  ...

13. Фриттата с картофелем и перцем

Фриттата похожа на большой омлет. В это вкусное итальянское блюдо входят картофель и большое количество трав.

14. История пиццы – от Персии до наших дней

Если задуматься над тем, где появилась первая пицца, то первое, что приходит в голову - Италия. Однако в этой солнечной стране данное кулинарное изделие стали готовить только в XVI веке. Еще задолго ...

15. Рецепт карпаччо из говядины

Это итальянское блюдо, но у нас оно в азиатском стиле - обязательно попробуйте приготовить. Итальянская кухня не всегда сложная, и половина готовой очень качественной продукции продается в магазинах. ...

16. Рецепт карпаччо из лосося

На самом деле, это и карпаччо, и тальятта одновременно - два очень популярных итальянских блюда в одном рецепте. Секрет в том, чтобы готовить это очень быстро.

17. Индейка тушеная с виноградом

Мясо индейки само по себе слегка суховато, поэтому в компании с ней нужно непременно использовать какой-нибудь сочный продукт

18. Лазанья с картофелем и говядиной

Холостяцкий рецепт один из моих любимых. Есть такую лазанью можно горячей или холодной так даже еще вкуснее.

19. Телятина в сливочно грибном соусе

Это северо-итальянский рецепт, а на севере Италии все, как мы любим -мясо, грибы, сливочные соусы. Сытно и не без фантазии.

20. Тальята из говядины

Это итальянское блюдо готовится очень быстро, а после нескольких тренировок вы сможете накормить своих друзей за 10 минут.