Искать

1. Как приготовить гороховый суп в мультиварке

(Супы)

...  Опытные кулинары рекомендуют заливать горох холодной водой на ночь. Либо же кипятком за час до готовки супа, добавляя при этом немножко пищевой соды, чтобы сэкономить время варки. Правда, готовя суп ...

2. Торт «Золотая рыбка»

(Десерты)

  Необходимые продукты Для теста: 5-7 яиц 1стакан сахара 240г муки Соль ½ ч.л. соды Ванильный сахар Для крема: 400г сливочного масла Банка ...

3. Японская кухня лучшая в мире?

(Кухни стран мира)

... мастерами этого искусства. Блюда в панировке из муки, воды, соды и яиц - овощи, рыба и морепродукты попадают в масло при правильной температуре - она не может быть слишком высокой, и жарить слишком долго. ...

4. Как выпечку сделать вкусной и пышной?

(Кулинарные хитрости)

...  3. Остаться пышной выпечке и не опасть на следующие сутки позволит чайная ложка соды, гашеная лимонной кислотой и разведенная в 100 мл воды. Или столько же газированной минеральной воды. 4. При работе ...

5. Готовим лечо в автоклаве

(Домашнее консервирование!)

... действия: Подготавливаются банки и крышки (мытье с применением моющих средств или соды); Нарезаются овощи: перец и морковь соломкой, лук и огурцы кольцами (полукольцами), помидоры — на 8 частей, ...

6. Основы бланширования овощей

(Кулинарные хитрости)

... каустической соды обеспечивает очистку кожицы у груш, персиков,При бланшировании происходит частичная стерилизация плодов: микроорганизмы, находящиеся на поверхности, погибают и смываются водой.При бланшировании ...

7. Гороховый суп с ребрышками свиными

(Супы)

... в холодной воде, добавив туда щепотку соды. В рецепте, кстати, используется колотый горох по той причине, что он требует меньшего времени замачивания и отваривания, а при варке дает больше густоты навару. ...

8. Рецепт бездрожжевого теста для пиццы

(Кулинарные хитрости)

...  35 мл. масла растительного; Щепотка соли; 0.5 ч.л. соды; 0,25 ч.л. лимонной кислоты Или 1,5 ч.л. готового пекарского разрыхлителя. Время: 40 минут Рецепт приготовления бездрожжевого постного ...

9. Полезные кулинарные советы

(Кулинарные хитрости)

...  - Чтобы в молоке не исчезли витамины, его хранят в темном месте. - Чуть кисловатые сливки можно вскипятить, если добавить питьевой соды. На полулитровую банку сливок нужно положить 2 чайные ложки ...

10. Рецепт с фото творожной запеканки со сметаной

(Выпечка)

... домашнего хорошо просушенного, не жирного; 100 г. сметаны; 2 яйца; 80 г. муки; 75 г. сахара; 1/2 ч.л. соды; Кислота лимонная или уксусная для гашения. Время: 60 минут Рецепт приготовления ...

11. Яблочная шарлотка с молоком. Рецепт с фото

(Выпечка)

...  Набор продуктов для выпекания в мультиварке шарлотки с яблоками: 400 г. муки; По 200 г. молока и сахара; 2 яйца; 0,5 ч.л. соды (+ уксус или лимон для гашения); 500г. яблок; Щепотка соли. ...

12. Банановый пирог со штрейзелем

(Выпечка)

... пирога со штрейзелем: Для теста: 175 г. муки; 100 мл кефира; 100 г. сахара; 2 яйца; 75 мл. масла растительного; 1/4 ч.л. соды; 5 г. ванильного сахара; Щепотка соли; Банан. Для ...

13. Швейцарская кухня «Телятина по-цюрихски»

(Кухни стран мира)

... пищевой соды, дают постоять пару, тройку минут, затем тщательно промывают. Телячьи почки не требуют никакой предварительной обработки. Только выбирайте самые маленькие почки, до 150 г каждая, от самых ...

14. Тыквенный манник на кефире

(Выпечка)

...  Набор продуктов для приготовления тыквенного манника: 100 г. тыквы; 300 г. манки; 200 мл. кефира; 2 яйца; 200 г. сахара; 1/3 соды. Время: 80 минут Рецепт приготовления манного ...

15. Хворост классический на молоке

(Десерты)

... и хрустящим. Набор продуктов для приготовления хвороста: ​ Стакан муки; ​ 1/3 стакана молока; ​ 1 яйцо; ​ По щепотке соли и соды; ​ По вкусу берем сахар; ​ 34 мл. масла в тесто; ​ Масло ...

16. Оладьи из тыквы пошагово

(Вкусно и полезно)

... и муки. 500 г. тыквы разминаем в пюре или измельчаем в пюре, а затем добавляем в тесто. Теперь вливаем 70 мл. масла. Добавляем ¼ ч.л. соды. Гасим соду укусом или лимонным соком.  ...

17. Оладушки классические

(Вкусно и полезно)

... сок; ​ Масло растительное. Время: 60 минут Рецепт приготовления оладий на молоке Берем 1 яйцо и 100г. сахара. Взбиваем. Вливаем 375 мл. молока. Добавляем 6 гр. соды, гашеной парой чайных ...

18. Оладушки на кефире шоколадные

(Вкусно и полезно)

... оладий Взбиваем венчиком 1 яйцо с 75 г. сахара. К взбитому яйцу с сахаром добавляем 400 мл. кефира, 320 г. муки, 0,5 ч.л. соды. Хорошо все перемешиваем. 2 ст.л. какао постепенно добавляем ...

19. Блины на рассоле

(Вкусно и полезно)

... бюджета. Набор продуктов для приготовления блинчиков: ​ Стакан огуречного/помидорного рассола; ​ 0,5 ст. кипятка; ​ 1,5 ст. муки; ​ 75 г. сахара; ​ 6 г. соды; ​ 60г. крахмала; ​ 2 ...

20. Апельсиновый пирог

(Выпечка)

... апельсинового сока; ​ 4 ст.л. цедры (можно взять смесь апельсина и лимона); ​ Брикет масла сливочного (180 гр.); ​ 3 яйца; ​ Ч.л. соды. Апельсиновый сироп: ​ Сок апельсина: 75-100 мл.; ...