Сервировка стола в ресторане выполняется в соответствии с определенными правилами и традициями, знать которые должны не только официанты, но и каждый культурный человек, но…
Классических вариантов сервировки не так и много, и все они выполняются по шаблону, - согласитесь, это скучно.
Именно поэтому мы и решили создать на нашем сайте раздел, в котором будут собранны оригинальные идеи сервировки и оформления стола, с большим количеством картинок и фотографий.
Ведь праздничный стол, это не только расстановка посуды и приборов, - для оформления можно использовать цветочные композиции, декоративные элементы, салфетки, скатерти, освещение…
Далеко не всегда для декорирования стола подходят классические салфетки, в некоторых случаях можно отступить от стандартов и позволить себе некоторые вольности.
Фигуры из салфеток, которые с нашей точки зрения уместно использовать для пикника на открытом воздухе, - очень изысканного пикника.
Четыре классических способа сервировки салфеток, каждый из них имеет свою стилистику и может использоваться для тематического дизайна праздничного стола
Вот уже несколько лет, как искусно сложенные салфетки вновь стали считаться признаком хорошего тона. И совершенно по праву, поскольку они эффектно дополняют сервировку праздничного стола
Основные принципы расстановки посуды и столовых приборов – варианты сервировки; предварительная, банкетная и бистро, досервировка во время обслуживания.