На дворе опять пост, а вкусных, ароматных блинчиков ужасно захотелось, да и домочадцы просят приготовить что-нибудь вкусненькое. Но, разумеется, без яиц и молока разве делают этот великолепный десерт, однако есть много способов сделать постные блины.

Самое главное – сбалансировать питание так, чтобы каждый день на столе был сытный обед и чувство голода не мешало духовной работе. Пост всегда сопровождается молитвами, и именно молитва борется со всеми душевными недугами и страстями. Пост – это смирение своего тела и просветление души.

Пост – это не диета и не отказ от еды, пост нужен прежде всего для души, это духовное воздержание. И церковь постоянно говорит об умеренном образе жизни, выделяя дни, когда, помимо усиленной молитвы, необходимо воздержание от определенной пищи. Пост – это время для размышлений.

Клецки считаются национальным кушаньем разных народов мира. Приготовляют и используют их как отдельное основное блюдо, сладкое, а также добавляют к супам.