Рецепт мартини с водкой
Рекламная кампания, которую развернули в 60-х годах производители водки «Смнрнофф». намного превзошла все предыдущие рекламные акции производителей джина. В ней принимали участие женщина-космонавт, киноактер и режиссер Вуди Аллен, комик Харпо Маркс, легендарный джазовый саксофонист Бенни Гудман и многие другие знаменитости. Немало способствовал популяризации «водкатини» и герой экрана Джеймс Бонд.
В наши дни мартини с водкой - «водкатини» популярен в основном в политической столице США Вашингтоне, а в остальной Америке и в Европе наряду с водочным «Мартини» возрождается и классический, на основе джина. Благодаря водке с «Мартини» познакомилось молодое поколение, которому надоело пить вино и пиво и хочется получить бокал чего-нибудь покрепче. Именно в этих случаях им на помощь и приходит «водкатини».
До тех пор пока Джеймс Бонд не попросил встряхивать ему коктейль, а не перемешивать, «Мартини» приготовлялся на основе джина. В наши дни «Мартини» на основе водки не менее популярен, чем «Мартини» с джином, но многие бармены по-прежнему отказываются взбивать его, предпочитая перемешивать коктейль. И я в том числе!
Рецепт
80 мл водки.
Вермут, капнуть 1-2 капли
Налейте водку в бокал со льдом, добавьте вермут. Быстро перемешайте и подавайте с оливкой или полоской лимонной кожуры - по желанию клиента.
Аперитивы
RSS лента комментариев этой записи