Салаты
Цветы на тарелке
То, что из одуванчиков можно приготовить полезный салат, а из лепестков розы сварить варенье, - общеизвестный факт.
Но что из цветов делают и тысячи других деликатесных блюд, знают далеко не все.
В Японии, например, очень любят салат из хризантем, в Индии - компот из цветков банана, в Китае едят лилии и заваривают чудесный чай из пиона. В Румынии варят варенье из озерных кувшинок. В Германии соцветия бузины обмакивают в жидкое тесто и жарят во фритюре. Цветами тыквы издавна лакомятся коренные жители Южной Америки. Настоящим десертом англичан с XVI века считается засахаренная фиалка. А в древней «Римской кулинарной книге» упоминается о гладиолусах: их вкушали с солью и оливковым маслом...
Отбросьте условности и попробуйте блюда, например, с лепестками настурции. А уж рецепты мы вам подскажем! Готовьте с нами и раскрашивайте свою жизнь новыми красками!
Салат с прошутто
В этом рецепте можно использовать только один сорт зелени, но лучше сделать ассорти, потому что тогда разные вкусы смешаются в единственный и неповторимый.
Салат - Зайчик
Симпатичный рецепт от нашей посетительницы "Ольчик", для конкурса рецептов. Салат не сложный, красивый и оригинальный - с одинаковым успехом можно готовить для новогоднего стола или для детского праздника.
Салат Змейка
Замечательный рецепт салата к Новому Году (вы ведь помните, у нас сейчас год змеи). Жаль что Ольга прислала его с опозданием (3-го января), но думаю, на старый, или китайских новый год, очень даже пригодится =)
Салат из свеклы, с апельсином и орехами
Очень жалко, что свекла теряет популярность, в то время как это один из самых насыщенных и полезных зимних овощей.
Салат из авокадо и крабовых палочек
Желаете удивить своих гостей блюдом с ноткой экзотики, тогда приготовьте салат с авокадо и крабовыми палочками, восхищению не будет границ, уверяю вас
Салат семга под шубой
Кулинария в последнее время демонстрирует новую моду – подача некоторых блюд в бокалах. В основном так подают десерты и салаты: удобно, необычно и красиво.
Гавайский салат из папайи
На вид этот салат похож на капустный, и, так же как и капусту, его можно есть практически с любым блюдом. Необычный ингредиент, зеленая папайя, придает блюду свежий, легкий, слегка острый вкус
Праздничный салат с курицей и ананасами «Рождественские свечки»
Очень вкусный и сочный салат с курицей и ананасами, украшенный тематически он совсем не будет лишним на столе, наоборот внесет волшебную нотку в атмосферу праздника.
Тайский салат с дыней
Кусочки нескольких сортов зрелой дыни на блюде, приправленные острой тайской заправкой, можно подать как закуску или как часть основного блюда на ланч или легкий обед.









