Цветы на тарелке
То, что из одуванчиков можно приготовить полезный салат, а из лепестков розы сварить варенье, - общеизвестный факт.
Но что из цветов делают и тысячи других деликатесных блюд, знают далеко не все.
В Японии, например, очень любят салат из хризантем, в Индии - компот из цветков банана, в Китае едят лилии и заваривают чудесный чай из пиона. В Румынии варят варенье из озерных кувшинок. В Германии соцветия бузины обмакивают в жидкое тесто и жарят во фритюре. Цветами тыквы издавна лакомятся коренные жители Южной Америки. Настоящим десертом англичан с XVI века считается засахаренная фиалка. А в древней «Римской кулинарной книге» упоминается о гладиолусах: их вкушали с солью и оливковым маслом...
Отбросьте условности и попробуйте блюда, например, с лепестками настурции. А уж рецепты мы вам подскажем! Готовьте с нами и раскрашивайте свою жизнь новыми красками!
Салат «Цезарь» достаточно прост в воплощении. Единственная сложность: это выбор идеального, подходящего именно вам соуса. Некоторые выбирают простой вариант заправки: майонез – или же покупной соус «Цезарь».
Салат «Цезарь» - самый популярный салат среди современного разнообразия своих собратьев.
Согласитесь, что чаще всего вы готовите «Оливье» со сладким консервированным горошком. Но со свежим горохом салат обретает новое звучание и вкус.
Мы соотнесли нашу «Мимозу» со свекровью, так как именно она начала утверждать, что использовать в данном салате картофель – кощунство.
О пользе овощей знают все. Специалисты рекомендуют употреблять больше свежего перца, капусты разных сортов, моркови, петрушки, сельдерея, помидоров.
Данный салат подходит для употребления в жаркую летнюю погоду. В его состав входят овощи, что делает салат легким, в тоже время он является достаточно сытным, потому что в его состав входит мясо.
Наверное, ни один праздник в нашей стране не может обойтись без крабового салата с рисом и сладкой консервированной кукурузой.
Салат «Летний» достаточно простой в приготовлении, для него не требуется много ингредиентов, сил и времени. Все, что нужно для этого салата, вы сможете с легкостью найти у себя на приусадебном хозяйстве или обычном магазине.
Рецепт салата под названием «Аппетитный» достаточно простой в приготовлении. Для него требуется сравнительно немного ингредиентов. Предлагаем и вам сделать этот вкусный, сытный и не требующий больших усилий салат.
Принято считать, что салат «Мимоза» появился в 70-х годах во времена СССР. Традиционно он состоит из рыбы: консервированная горбуша, сардина, сайра, – отварных яиц, лука, майонеза и сыра.