Рецепт шоколадного мусса
Классический мусс из горького шоколада - поднимает уровень гормона радости.
Подробнее: Рецепт шоколадного мусса 1 комментарий
Десерты
Десерт это, как правило, сладкое блюдо, которое подают после всех основных к концу трапезы.
Сам термин переводится с французского как «расчищать стол». Обычно на десерт подают сладкие блюда, но это не правило, десертом могут служить не сладкие фрукты или к примеру орехи. Следует сказать, далеко не все сладости можно считать десертом, к примеру в азиатской кухне встречаются сладкие блюда из мяса, к десерту отношения не имеющие.
Для подачи блюд используют специальные десертные тарелочки, едят десертной ложкой, сервировка также включает специальный нож и вилку.
Малиновый десерт под соусом сабайон
Фрукты можно использовать любые, ваши гости в любом случае будут потрясены.
