Холодные закуски
Лес, прогулки на свежем воздухе, пикник... все это невозможно без холодных закусок, и разумеется, без теплой душевной компании. В кругу друзей так хочется отведать что-нибудь вкусненькое!
Закуски - визитная карточка вашего стола. Даже приготовленный на горячее запеченный осетр с умопомрачительным соусом не спасет вечер от провала, если в его начале вы подадите блюдо с толсто нарезанной вареной колбасой. Хотя, конечно, бывают и концептуальные закуски... Но даже они должны быть тщательно продуманы.
Попробуйте приготовить замечательные закуски, рецепты которых вы найдете в этом разделе нашего сайта.
Желаем вам хорошего аппетита!
Отрывные гамбургеры с индейкой и сальсой с папайей

Если душа желает необыкновенного блюда, то рецепт этих гамбургеров – самое то. Готовится блюдо за 15-20 минут, на 4 порции, а уровень сложности приготовления – легко.
Закуска на праздники – рулеты из лаваша

Закуска на праздниках – важная составляющая стола. Достаточно просто и легко приготовить закуску из лаваша, свернув ее в рулеты. Начинкой могут выступать разные салаты или любимые ингредиенты. Вот три простых варианта закуски: с крабовыми палочками, с грибами и с салатом «Нежный».
Фаршированный лаваш

Фаршированный лаваш — самое быстрое, но главное самое сытное и вкусное блюдо. Этот интересный рецепт отлично подойдет не только в качестве закуски, но и на завтрак или ужин.
Бутерброды на скорую руку
Сочетание селёдки и чёрного хлеба дает организму чувствовать сытость. Эти быстрые бутерброды будут востребованы на любом пикнике. Также их можно использовать в качестве быстрого перекуса. Готовятся они просто и без особых хлопот.
Помидоры вяленые

При изобилии спелых помидоров советуем приготовить помидоры вяленые. Их преимущество в компактности при хранении, универсальности в применении и, конечно, в насыщенном вкусе.
Сыр рикотта
Среди многообразия итальянских сыров значительное место занимает рикотта – мягкий творожный сыр с потрясающим сливочным вкусом. Его используют не только в приготовлении лазаньи, пиццы, различных салатов, но и в качестве неотъемлемого компонента чудесных воздушных десертов.
Закусочные шарики из маслин и сыра Фета в кунжуте
Шарики из маслин и сыра Феты могут послужить оригинальной и легкой закуской. А можно добавить такие шарики в салат. Салат приобретет интересный, необычный и эффектный вид.



