Бараньи ребра запеченные в соевом соусе
Если хозяйке удалось приобрести на рынке либо в магазине бараньи ребра, то она обязательно должна приготовить их нижеописанным способом.
Подробнее: Бараньи ребра запеченные в соевом соусе Добавить комментарий
Мясо
Кормите друзей от души
Известный в нашей стране знаток кухни, интеллектуал и телеведущий Борис Бурда как-то рассказывал такую кулинарную быль. У великого американского физика китайского происхождения Ли, пользующегося огромным уважением среди сограждан, друг попросил совета: какое блюдо лучше заказывать в китайских ресторанчиках.
Ли сказал: «Ты не произнесешь, я лучше запишу». По этой записке приятеля-гурмана во всех китайских ресторанчиках кормили по-царски. Более того, каждый раз еда была разной! Б конце концов, товарища замучило любопытство: что же за блюдо-трансформер ему подают? Он нашел знатока китайского языка, и тот перевел название восхитительного яства. В записке было написано: «Это мой друг, накормите его получше. Доктор Ли».
Не правда ли, уникальный рецепт? Радуйте и вы своих друзей и близких вкусной едой, независимо от того, пост ли на дворе или праздник... И пусть в этом вам помогут наши рецепты!
Печенка «По-строгановски»
Печень по-строгановски – это прекрасное блюдо медленного томления в сметане и томатной пасте с пассерованной пшеничной мукой и луком.
Зразы мясные с пикантной начинкой
Зразы могут быть как овощными, например, картофельными, так и более питательными, т.е. мясными. Для начинки можно выбирать разные продукты. Более традиционные зразы с яйцом.
Гуляш из свинины с виноградной подливой
Мясо – продукт, идеально сочетающийся с фруктово-цитрусовыми соусами. Для приготовления вырезки можно использовать соки разнообразных фруктов, но по-особенному вкусным получается гуляш с добавлением виноградного.
Рецепт: простая итальянская паста
Итальянская паста – вкусное и оригинальное блюдо. Существует множество рецептов: с морепродуктами, с различными сортами сыра и множеством специй.
Зразы из говяжьего фарша
Зразы прекрасная альтернатива обычным котлетам. На них требуется не так много фарша, они получатся более сытными, да и выглядят более оригинально, чем обычные котлеты.
Турецкий плов
В состав вкусного турецкого плова входит булгур. Это измельченная, очищенная и измельченная пшеничная каша.
Хычины с мясом
Родиной хычинов многие считают Балкарию. Возможно, это и правильно, ведь когда-то много лет назад аппетитные тонкие лепешки были там главным блюдом стола.
Котлеты хлебные.
Есть множество вариантов соединения мяса и хлеба в котлетах. Чаще всего хлеб без корочек замачивают в молоке или воде, разминают и эту массу соединяют с фаршем.