Основные блюда и гарниры

Красиво и оригинально приготовленные основные блюда занимают центральное место на праздничном столе. Гарниры занимают центральное место в нашем повседневном питании.
А если гарниры такие же оригинальные, как представленные в этом разделе, то их в свою очередь, тоже не стыдно включить в праздничное меню.
Гратен из кабачков
Гратан или гратен - один из самых популярных во Франции способов приготовления овощей.
Гратен картофельный
То есть гратен по-дофински - пришел к нам из провинции Дофине, что в долине реки Роны.
Приготовление артишоков
Рецепт приготовления артишоков на курином бульоне, с салом, морковью и зеленью.
Как варить гороховое пюре
«Чем же я, скажите, плох, если я люблю горох?» - гласит народная мудрость.
Жареная картошка с грибами
Наверное нет в нашей стране человека который не любил бы картошки с грибами.








