Это блюдо готовится из самых дешевых кусков мяса. Их следует тушить на медленном огне до тех пор, пока мясо не будет отваливаться от костей.

К жареной телячьей печени подойдет жареный картофель или картофельное пюре. В качестве дополнения к простому вкусу этого основного блюда подайте салат

Существует легенда, что это знаменитое русское блюдо было придумано поваром графа Павла Строганова, чтобы использовать говядину, которая замерзала в сибирском климате.

Еще одно, очень простое в приготовлении блюдо - надо только иногда заглядывать в духовку и присматривать, готово или нет.

Это сытное зимнее блюдо, которое хочется есть обжигаясь, не дожидаясь, пока оно слегка остынет. Прочтете рецепт и сами поймете, почему.

Жиго ягненка запеченное в фольге, с травами вкусно есть горячим и холодным. К тому же, завернув в фольгу, его можно разогреть снова.

У гостей есть, пожалуй, только один минус когда они уйдут, за ними приходится мыть посуду. Чтобы эту проблему свести к минимуму, есть один очень удачный рецепт.

Это итальянское блюдо, но у нас оно в азиатском стиле - обязательно попробуйте приготовить. Итальянская кухня не всегда сложная, и половина готовой очень качественной продукции продается в магазинах.

Ростбиф - это блюдо, которое очень полезно научиться готовить. Во-первых, оно базовое - вокруг него можно накрутить великое множество разных закусок и салатов.

Когда говорят о запекании, представляются огромные куски мяса, целиковая рыба и овощи, которые готовятся часами. И это правильная логика. Но есть еще и быстрые способы запекания