Мясо
Кормите друзей от души
Известный в нашей стране знаток кухни, интеллектуал и телеведущий Борис Бурда как-то рассказывал такую кулинарную быль. У великого американского физика китайского происхождения Ли, пользующегося огромным уважением среди сограждан, друг попросил совета: какое блюдо лучше заказывать в китайских ресторанчиках.
Ли сказал: «Ты не произнесешь, я лучше запишу». По этой записке приятеля-гурмана во всех китайских ресторанчиках кормили по-царски. Более того, каждый раз еда была разной! Б конце концов, товарища замучило любопытство: что же за блюдо-трансформер ему подают? Он нашел знатока китайского языка, и тот перевел название восхитительного яства. В записке было написано: «Это мой друг, накормите его получше. Доктор Ли».
Не правда ли, уникальный рецепт? Радуйте и вы своих друзей и близких вкусной едой, независимо от того, пост ли на дворе или праздник... И пусть в этом вам помогут наши рецепты!
Рецепт свиного рулета
Этот рулет тушат в пиве или в вине, а подают с мучными клецками или молодым картофелем.
Кострец барашка
Из всех продуктов, которые священник освящал в Пасхальное Воскресенье в церкви, мясо барашка было самым важным.
Маринад для баранины
Простой маринад для шашлыков из баранины, плюс оригинальный соус для готового мяса
Свинина в горшочке с картофелем
Оладьи из говяжьей печени
Чрезвычайно простой рецепт приготовления вкусных оладьей из говяжьей печени.
Рулет из курицы и говядины
Как приготовить мясо по-бургундски
По-бургундски, говядина, шалот, вино, соус, помидоры, бекон, шампиньоны.









