Бефстроганов из говядины
Это блюдо получило свое имя в честь известного мецената Александра Строганова (1795-1891), второе название «говядина по-строгановски».
Подробнее: Бефстроганов из говядины 3 комментария
Мясо
Кормите друзей от души
Известный в нашей стране знаток кухни, интеллектуал и телеведущий Борис Бурда как-то рассказывал такую кулинарную быль. У великого американского физика китайского происхождения Ли, пользующегося огромным уважением среди сограждан, друг попросил совета: какое блюдо лучше заказывать в китайских ресторанчиках.
Ли сказал: «Ты не произнесешь, я лучше запишу». По этой записке приятеля-гурмана во всех китайских ресторанчиках кормили по-царски. Более того, каждый раз еда была разной! Б конце концов, товарища замучило любопытство: что же за блюдо-трансформер ему подают? Он нашел знатока китайского языка, и тот перевел название восхитительного яства. В записке было написано: «Это мой друг, накормите его получше. Доктор Ли».
Не правда ли, уникальный рецепт? Радуйте и вы своих друзей и близких вкусной едой, независимо от того, пост ли на дворе или праздник... И пусть в этом вам помогут наши рецепты!
Рецепт приготовления голубцов с фото
Голубцы одно из самых популярных блюд Восточной Европы. Их рецепт вы найдете в кулинарных справочниках России, Украины и многих других стран.
Отбивные из свинины в кляре
С моей точки зрения, отбивная величайшее изобретение мировой кулинарии, лучше которого может быть только отбивная в кляре.
Свинина тушеная с черносливом
В принципе, приготовить таким способом можно и говядину, но мне кажется, свинина получается вкусней, особенно, если чернослив у вас не слишком сладкий.
Голубцы на пару
Если уж вы решили вести здоровый образ жизни, то в вашем хозяйстве обязательно должна быть пароварка.
Как приготовить кролика в сметане
Наверно самый простой, но далеко не худший способ приготовить кролика – тушка разделывается на куски, обжаривается и затем тушится со сметаной.
Печень телячья жареная
Печенка не только один из самых полезных для мужчин продуктов, но и отлично подходит для завтрака и обеда и ужина.
Колбаса домашняя свиная
Незамысловатый рецепт домашней свиной колбаски, в состав начинки входят свиное сало, фарш, чеснок и специи.
Свинина тушеная в пиве
Интересный рецепт приготовления свинины – мясо нарезанное кубиками, обжаривают на сковороде и тушат в пиве, под ломтем ржаного хлеба с горчицей.
Поросенок отварной с хреном
Еще один рецепт из серии «народная российская кухня», все очень просто, но вместе с тем – очень вкусно.