Приготовление хвороста
Хворост – незамысловатое кондитерское изделие из детства, сто лет его не готовила, пока у самой дети не подросли.
Подробнее: Приготовление хвороста 2 комментария
Выпечка
Выпечка — собирательное наименование для кондитерский и хлебобулочных изделий которые готовятся методом выпекания, а также сам процесс выпекания.
Мелкую хлебобулочную здобу обычно готовят из хлебного теста, формируя изделия небольшого размера, весом до 250 грамм. Это могут быть всевозможные булочки, круассаны, рогалики.
Кондитерские кулинарные изделия изготовляют из иных видов теста, обычно с выключением жиров и сахара. К выпечке относятся и несладкие изделия с продолжительным сроком хранения. Традиционными видами кондитерской выпечки являются печенье, пироги и торты.
Итальянское печенье с миндалем
Готовим итальянское печенье, с ванилином, корицей, кардамоном, лимонной цедрой и измельченным миндалем. После выпечки, покрываем слоем шоколадной глазури.
Маффины с какао
Марффины, это нечто вроде наших порционных кексов, только размером побольше. Как и кексы, марффины могут готовится из теста с различными добавками, в нашем случае – с какао.
Как приготовить круассаны
Что такое знаменитый Французский круассан – обычный российский рогалик, из дрожжевого или слоеного теста, иногда с начинкой, иногда – без. С его приготовлением, легко справится любая хозяйка.
Яблоки запеченные в слоеном тесте
Интересный способ запечь яблоки, - запекать будем в слоеном тесте, а яблоки предварительно нафаршируем малиной.
Кокосовые блины
На этой страничке мы расскажем о заморских блинах – кокосовых. Для их приготовления нам понадобятся смесь рисовой и кокосовой муки, и кокосовое молоко.
Пирожки со сливами
Простой, но от этого еще более привлекательный рецептик из детства – пирожки из дрожжевого теста, с начинкой из сливы, перемешанной с сахаром.
Грибные пирожки
Это не просто пирожки с грибами, так как помимо самих грибов, в начинку добавляется лук и сметана. И тесто, не обычное, готовить мы его будем из растопленного сливочного масла, сливочного сыра и муки.
Ромовая баба - рецепт с фото
По сути, ромовая баба, это кекс, из дрожжевого теста с изюмом, пропитанный сиропом, и украшенный глазурью. Готовится достаточно просто, ингредиенты – доступные, в общем – попробуйте, вам понравится.
Торт наполеон - простой рецепт
Самый простой из всех известных рецептов этого замечательного торта. Слоеное тесто – покупаем в магазине. Крем готовим, путем простого смешивания сгущенки, сливочного масла и тертого шоколада.